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              上海美食 >徐匯區 >徐家匯 >淮揚菜 河海湖鮮 本幫菜 江浙菜 >正宜豐

              正宜豐

              口味: 4.3 環境: 4.2 服務: 4.1 人均: 150-800
              地址:上海徐匯區天平路185號天平賓館三樓近廣元路<查看地圖>
               

              正宜豐優惠信息

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              正宜豐 五香鹵熏魚
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              正宜豐 奶香紫薯泥
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              正宜豐 正宜豐芳香骨
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              正宜豐 仔姜炒蟹柳
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              正宜豐 芒果布丁
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              正宜豐 菊花對蟹形
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              正宜豐 菊花對蟹形
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              正宜豐網友點評

              我要點評
              孔女士
              口味: 5 環境: 5 服務: 5
              菜有特色,環境幽靜,服務態度好
              2021-08-16 21:01 正宜豐
              餐后評論
              戴女士
              口味: 5 環境: 5 服務: 5
              2021-04-14 22:49 正宜豐
              馬先生
              口味: 5 環境: 5 服務: 5
              味道真的不錯 牛仔粒嫩的入味 撈飯味道也不錯 蟹柳很鮮
              2021-03-14 11:30 正宜豐
              快樂的老頭
              口味: 4 環境: 4 服務: 4
              總體不錯,菜肴比較精致,環境也可以。以后品種可以再多一點。
              來自于Android客戶端
              2021-01-03 10:57 正宜豐
              餐后評論
              黃先生
              口味: 5 環境: 5 服務: 5
              食材、廚藝均優
              2020-12-31 20:53 正宜豐
              餐后評論
              查看全部345條評論

              正宜豐餐廳信息

              ■ 預訂熱線:
              02161516596
              ■ 營業時間:
              午餐11:00-13:30,晚餐17:00-21:30
              ■ 設施服務:
              可以刷卡,有停車位,無線上網,有寶寶椅,露天位,景觀位,全場禁煙,獨立包房,洗手間,帶窗,電視,洗手間,提供在線菜單
              ■ 餐廳介紹:
              店家以江浙滬菜、長新鮮和蟹宴為主,講求精致和細膩,對此店家負責人陳慧表示:“選擇江浙滬菜肴作為基礎菜系,是為了將精致的傳統飲食文化發揚光大,讓更多的人品味‘平中出奇,怪中出雅,淡中出味’的飲食雅韻。”至于蟹宴是一種藝術,更一種品位。所以,正宜豐主推蟹宴是必然的,畢竟從王寶和走出來的陳慧,擅長的是蟹宴,他堅持用的原料,用真的態度、的思維、美味道去征服所有人。

              長新鮮是店家主推的另一特色,一年四季餐廳將根據時令的不同,推出當季為肥美的新鮮,其中南通鎮江的鮰魚是常用的主原料,其肉質之嫩滑,湯汁之鮮美是很多魚不可代替的,再加上其精湛的刀工和烹飪技巧,足可以讓食客能領略到為鮮美的長新鮮。

              說完菜肴,不得不說說正宜豐的廚師團隊和服務團隊,據陳慧介紹說,店家的主廚曾遠去香港學習燕鮑翅的烹飪方法,在陽光名邸學習滿漢全席、在安亭別墅學習精致菜肴、在上海賓館學習長新鮮、在星級酒店學習廚房程序和管理,其非凡的技藝是不容小覷的。此外,店家的服務團隊,都是有素養有內涵有熱情的年輕人,尤其是服務部經理,曾于04年獲得過涉外服務大賽一等獎,英語日語都非常之好,服務態度更是一流。

              在正宜豐有非常好的黃酒、茶葉和水墨畫,只要你一走進餐廳,就能在餐廳的墻上看見一幅幅出自名家之手的水墨山水畫,在隱約間領略到典雅的氣息;還有酒架上擺放的8年蟹宴酒和20年花雕,茶柜里擺放的云南滇紅、烏龍、安徽祁門。用陳慧的話說“我要將生活融入藝術,將藝術融入美食,將美食回歸生活”,盡情的傳播中華美食、共享香茗文化、結交天下朋友。
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              地鐵:
              上海地鐵一號線、九號線、十一號線徐家匯站16號出口
              公交:
              72、320、806、920、926,天平路廣元路
              停車:
              天平賓館停車場,自費:20元/小時,餐廳補貼30元,沿衡山路行駛至天平路,向北進入天平路,停車入口在路東,停車地址和收費僅供參考,請以實際為準。

              正宜豐餐廳地圖

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